Hej venner! Jeg blev for nylig bekendt med en ny (for mig selv) måde at fremstille lækker ris på uden besvær. Jeg fik det fra kokken på en restaurant i Moskva, og jeg besluttede at dele denne opskrift med dig og endda skyde et videoklip.
Jeg laver videoer som denne for mine børn og for dem, der er nye i køkkenet.
👇 VIDEOOPskrift TIL TILBEREDNING AF RIS 👇
Denne metode er velegnet til langkornet Basmati, jasminris - 1 volumen ris i 2 volumener vand
Hvordan man laver lækker smuldrende ris
- Målingen sker efter volumen, hvilket er meget praktisk.
- Hæld ris i et krus og hæld i en gryde.
- Skyl det et par gange med koldt vand, og afløb.
- Andre typer ris skal skylles til rent vand.
- Placer gryden på komfuret og hæld to de samme krus koldt vand.
- Tænd for stærk varme og tilsæt 1 fuld tsk. salt og 2 spsk. olivenolie.
Du kan bruge det fedt, du kan lide, enhver grøntsag og smør eller ghee.
- Når vandet koger, skal du reducere varmen og efterlade lidt boblende.
Når risen stiger til vandstanden:
- reducer varmen til et minimum
- luk låget
- vent et minut
- sluk for opvarmning
- åbn ikke låget i 30 minutter
- Rør derefter forsigtigt risen og en vidunderlig sideskål er klar.
Det kan serveres med kød, fisk eller en slags vegetabilsk sovs.
👉 Hvor velsmagende og hurtig du kan tilberede smuldret ris
👉 30 minutter og lækker krydret ris med kylling på bordet
👉 Hurtig stegt rismiddag
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!