Hvis du spiser en stor plade af denne salat til frokost, bemærker du en betydelig forbedring af velvære (der er lethed i kroppen!), Fordi den er rig på fiber og antioxidanter.
Ingredienser:
1. Hvidkål - 1/4 mellemgaffel
2. Koriander - en knivspids
3. Agurk - halv
4. Grøn boghvede - en kvart kop
5. Solsikke spirer - 3 stykker
6. Dild - flok
7. Pink salt - en knivspids (uden den)
8. Citronsaft - fra 1 kile
9. Malet sort peber - en knivspids
10. Hvidløg -1 gaffel (uden den)
Forberedelse
Vi fandt kvalitetsprodukter (ideelt set naturligvis fra din have!). Vi vaskede alt godt, klar til madlavning. De tog kålen, hakket den, dryssede den med salt, dryssede den med citronsaft (tilsat hvidløg, hvis det ønskes).
Vi lagde tomater skåret i runde skiver, store strimler agurker og solsikke spirer og boghvede spirer på en tallerken (boghvede var tidligere fyldt med vand i 1-2 nætter). Frø spire også let på en vindueskarm i vand om få dage. Hvis du vil rense og forynge, kan du blive lidt forvirret!
Antioxidant "foryngende" salat er klar til middag!
Del dine hurtige og sunde salatopskrifter.