Dette er ikke kun gærdej, men en drøm. Denne opskrift er især velegnet til uerfarne kokke og dem, der ikke har tid til at lave mad. Opskriften er let, og vigtigst af alt kan du tilpasse den til absolut enhver fyldning (kartofler, pølser, hakket kød).
ingredienser
- 300 ml mælk
- 50 gram smør
- 40 gram tør gær
- 50 gram sukker
- 600 gram mel
- 1 tsk Salt
Trin
Forberedelse I varm (ikke meget varm) mælk opløses sl. olie, gær, sukker, salt.
Bland godt, tilsæt derefter mel, ælt dejen.
Hæld melet gradvist ind, så der ikke er klumper, dækk med folie (jeg dækkede ikke, jeg brugte en særlig skål til æltning af dejen) og lad den hæve i en time ⏰. Dejen fordobles i volumen.
Del dejen i 7 lige store dele (hvis der er en tilbage, kan du afslutte baursaks eller tærter😊)
Rul små kager ud
Steg i en støbejerns stegepande på begge sider, indtil den rødmer.
Anbring på en tallerken.
God appetit!!! en kilde
Du kan finde denne opskrift og andre kazakiske retter på hjemmesiden Kogeplade
Indsend dine vidunderlige opskrifter på vores hjemmeside. Der er ingen annoncer på vores side, og alt er gratis!
Offentliggør opskriftAbonner på kanalen og synes godt om det!