Jeg vil dele en opskrift på mine yndlings, ømme, bløde og aromatiske kefir cupcakes. Madlavningsprocessen er så enkel som muligt, så enhver, selv den mest uerfarne værtinde, kan behage deres kære!)
ingredienser
- 230 g mel
- 150 g Sahara
- 130 ml. kefir
- 100 g smør
- 2 æg
- 10 g bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- en lille knivspids salt
- 100 g rosiner (valgfrit)
- lille citronskal (valgfri)
Trin
1. Slib æggene med sukker, vaniljesukker og salt. Tilsæt smeltet smør (ikke varmt), kefir, rosiner og citronskal (valgfrit). Bland alt godt.
2. I en separat skål blandes melet med bagepulver og sigtes i en æg-kefir-olie-blanding. Bland godt. Dejen er klar!
3. Vi lægger det ud på formene (fylder ca. 3/4 af volumenet). Vi bager ved en temperatur på 180 grader. indtil en smuk rødlig farve og tør match i gennemsnit 30-35 minutter. Drys de afkølede muffins med pulveriseret sukker, hvis det ønskes.
For en detaljeret trin-for-trin opskrift med alle nuancer, se min korte video nedenfor!
Nyd din te, alle sammen!) en kilde
Vi anbefaler at se udvalget - courgette til vinteren
Abonner på kanalen!