En usædvanlig måde at lave mad på, så en smuk middag eller frokost er lavet af enkle produkter! Som altid vil alt være simpelt og lækkert! Forberedte denne opskrift i dag og besluttede at gentage den i weekenden, fantastisk!
ingredienser
- dej:
- 1 glas vand
- 400 gr mel
- 1 tsk gær
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- vegetabilsk olie
- dild
- 1 kg kylling
- 1 kg kartofler
- 1 stk løg
- 1 stk paprika
- for at smage salt, sort peber
Trin
Lad os først lave en gærdej med dild. Alt aktiverede som normalt gæren (hurtig brygning), tilsatte vegetabilsk olie og finhakket dild. Æltet godt, dejen skal være blød. Lad dejen stå i 40-60 minutter.
I løbet af denne tid forbereder vi resten af produkterne til vores opskrift. Vi laver kylling og kartofler som altid. Steg løg (finhakket), send kødet og paprika derhen. Til sidst tilsættes kartofler, krydres og hældes vand (bouillon), så niveauet er 1-1,5 cm under det øverste lag kartofler.
Mens kartoflerne med kød koger, skal du rulle dejen ind i et rektangel. Smør med vegetabilsk olie og fold i tre.
Vi skærer i små stykker. Vi blinder to emner sammen og trykker ned på toppen med en blyant eller kinesisk pind (tryk godt ned).
Fjern pinden, rul den pressede dej rundt om fingrene. Vi klemte det, og vi fik en skællet blank til donuts.
Vi lægger doughnuts på kartoflerne (det anbefales at have tid, før alt koger), dæk og kog i 20 minutter. Åbn ikke låget.
Favorit gryderet og boller med det samme!
Opskriftsvideo her