Selvom jeg blev født i Sovjetunionen, levede jeg ikke så længe under dets eksistens, og i modsætning til størstedelen af befolkningen på det tidspunkt levede vi godt, da min far var ubåd.
Denne enkle og budget salat husker jeg dog godt sammen med alle slags godbidder, dukkede den ofte op på vores bord.
En god ret, når der ikke er tid til at opfinde noget, men du vil spise.
ingredienser
- 3 stk kartofler
- 3 stk syltede agurker
- 0,5 stk løg
- for at smage salt, malet sort peber
- 5 ml olivenolie
Trin
Kartofler, vask dem ordentligt og send dem til gryden.
Fyld med koldt vand og sæt det til madlavning.
Efter kogning koges der på medium varme, indtil de er bløde, men kartoflerne bør ikke falde fra hinanden i kartoffelmos - dette er vigtigt.
Når kartoflerne er færdige (gennemboret med en kniv, men stadig tæt), skal du tage dem ud og sætte afkøling.
Det er vigtigt, at vi kun koger kartofler til denne salat i deres uniformer, det viser sig, at det er smagere, og det gjorde far altid.
Mens kartoflerne køler af, behandler vi resten af ingredienserne. Skræl løg, vask og hak fint.
Skær enderne af agurker af og skær dem lidt større i mellemstore stykker (kartofler og agurker skal skæres omtrent det samme), hvorefter vi sender dem til en skål til løg.
Kartoflerne er kolde, skræller og skæres i en medium terning og derefter til resten af ingredienserne.
Vores salat er næsten klar, tilsæt olivenolie og sort peber, bland grundigt og smag.
Hvis der ikke er nok salt, kan du tilføje lidt salt.
Det er bedre at køle salaten inden servering.
Her er sådan en lækker og tilfredsstillende snack uden unødvendigt besvær.
God appetit!!! en kilde
Den episke Marathon 4 opskriftskonkurrence! De mest magtfulde præmier https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 klik på linket og læs detaljerne