Lækre kartoffelbomber! Du har bestemt ikke spist dette!
snack BOM! Erobrer en ting, og enhver kan tilberede den
ingredienser
- 600-700 gram kartofler
- 300 gram bacon
- 100 gram ost
- 2-3 kyllingæg
- brødkrummer
- mel
- for at smage salt, peber
- 3-4 spsk smør
- lidt mælk til puré
- vegetabilsk olie til dybt fedt
Trin
Først og fremmest kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er kogte, og lav kartoffelmos af dem.
Tilsæt smør, bare lidt mælk og dine yndlingskrydderier til puréen.
Jeg tilføjede rød chili til skålens krydderi.
Puren skal afkøles godt, og på dette tidspunkt skærer vi den hårde ost i store terninger.
Lav en chatterbox ud af æg.
Vi har også brug for baconskiver.
Så snart puréen er afkølet, kan du danne bomber.
Dette gøres med hænder, selvfølgelig rene.
Sæt en terning med ost midt i kartoffelbomben.
Lav så mange bomber, som du har kartoffelmos på denne måde.
Derefter pakkes hver bombe i baconskiver.
Desværre løb tør for bacon, og nogle bomber blev efterladt uden den.
Men de viste sig også at være ret velsmagende, men det er overflødigt at sige, at det blev bedre med bacon!
Nu ruller vi hver bombe i mel, dypper den i røræg med æg og ruller i brødkrummer.
Dybstegte bomber, indtil de er lækre, appetitlige og sprøde!
Se hele madlavningsprocessen i min korte video
Kulinarisk Oscar - Cookpad Award 2019. Vind 7.000 rubler. Detaljer på linket https://cookpad-konkurs.ru/2019