Lækker og meget let at forberede salat til nytår. Det ser smukt, festligt og lyst ud på bordet.
Skær 300 g cherrytomater i halvdele.
Vi skar også 15 kogte vagteleæg i halvdele.
Læg salaten på en stor flad skål, skifte ingredienserne. Anbring en del af kirsebærtomaterne og en del af de tilberedte æg.
Læg derefter alle de andre ingredienser. Mini mozzarella, sorte oliven, æg og tomater. Sæt persilleblade oven på salaten.
Madlavning salatdressing.
Hæld 0,5 tsk i en skål. l. salt.
Tilsæt sort malet peber.
1 time l. tørrede italienske urter.
3 spsk. l. vegetabilsk olie.
1 time l. sennepsfrø (fransk) eller almindelig sennep.
1 time l. honning.
Vi presser ca. 2 spsk ud i dressingen. l. citronsaft eller æblecidereddike.
Bland alt, indtil saltet opløses.
Hæld salaten med den tilberedte dressing.
Drys sesamfrø ovenpå, hvis det ønskes.
Salaten er klar, du kan servere den.
INGREDIENSER:
cherrytomater - 300 g
vagtelæg - 15 stk.
sorte oliven - 1 dåse (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
sesamfrø - 1/2 tsk l. persille
Salatdressing:
vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
citronsaft - 2 spsk l.
Dijon sennep (korn) - 1 tsk l.
honning - 1 tsk l.
blanding af italienske urter - 1 tsk l.
salt - 1/2 tsk l.
malet sort peber - efter smag
Video salat opskrift Bedårende krummer.