Lækre, appetitvækkende både - hele min familie elsker dem bare! De er meget enkle og hurtige at forberede og spises endnu hurtigere. Jeg deler min opskrift, jeg er sikker på, at du også vil kunne lide disse både og vil glæde din familie.
Ingredienser:
butterdej
kød
kartofler
pære løg
syltede eller syltede agurker
ost
æg
smør
salt / krydderier
Forberedelse:
Vi har brug for 500 gram butterdej (2 lag). Jeg tager gærfri, men i princippet kan du bruge gær. Mens dejen er optøet, skal du forberede fyldet.
Generelt kan fyldet være helt efter din smag. Jeg vil fortælle dig, hvilken slags påfyldning jeg laver - det viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende.
Så til fyldet koges 3-4 kartofler, indtil de er kogte, æltes, indtil de moses med et lille stykke smør. Salt efter smag.
Steg 300 g af alt kød med løg, indtil det er mørt, tilsæt salt og peber. Finhak 1-2 små syltede eller syltede agurker.
Rul nu dejen ud og skær den i firkanter. Jeg får normalt 12 stykker. Vi laver både af dejen.
Læg kartoffelmos i hver "båd", derefter stegt kød med løg og syltede agurker ovenpå. Drys med revet ost, smør bådene selv med et æg og send dem til ovnen.
Bådene koges 180 grader i ca. 20 minutter. Dejlig varm, så server straks. God appetit, venner!
Læs også: Hvordan jeg laver sprøde kartofler til pynt uden olie. Jeg deler opskriften
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!