Kun denne opskrift på kød med kartofler i ovnene under en gylden osteskorpe, jeg laver mad, når hele familien går, vi elsker det bare! Forbered en sådan skål til en familie- eller feriefest.
Du kan se en trin-for-trin videoopskrift i slutningen!
Brug svinekød til denne opskrift. Skær i stykker som til koteletter, slå af, salt, peber.
Skær kartoflerne i 0,5 cm tykke skiver.
Du kan tage et glas, keramisk fad eller bruge et bageplade fra ovnen.
Skær løgene i halve ringe.
Smør formen med vegetabilsk olie, læg løg i bunden, tryk det let med dine hænder, løg bliver saftigt og blødt. Sørg for at lægge løg på bunden af formen, det koger godt, kødet bliver mættet med juice og aroma, det bliver saftigt og blødt. Spred kødet på løgene, pensl let med mayonnaise eller creme fraiche, hvis nogen ikke kan lide mayonnaise.
Læg kartoffelskiverne i to lag på kødet. Salt et lag let, børst med majones og derefter det andet lag. Kartofler i to lag, bagt godt, bliver bløde og smuldrende.
Drys kartoflerne ovenpå med hård ost revet på et groft rivejern og fedt med mayonnaise. Osten under mayonnaisen er ikke tør, og der dannes en gylden, appetitlig skorpe.
Send fadet til den forvarmede ovn, kog 180-200 grader i 50-60 minutter, og sluk derefter for ovnen, og lad den brygge i ovnen i 10 minutter, den bliver meget smagere.
Skålen ser meget appetitvækkende ud, munden vandes fra aromaen. Det kan serveres i en form eller skives i portioner.
Kog med glæde, skriv kommentarer. Synes godt om det, abonner på kanalen, del opskriften på sociale netværk og med dine venner!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter", der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- For reklame og samarbejde, skriv til e-mail. post
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"