Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnement!
Fortsætter stadig courgette sæson - og nu prøver alle værtinder at dele deres opskrifter til deres forberedelse. Der er mange opskrifter, og jeg vil prøve det hele.
Forleden stødte jeg på en madlavningsopskrift, der interesserede mig courgette med hakket kød i ovnen. Og i dag vil jeg dele mit resultat!
Skålen viser sig virkelig at være meget velsmagende, et minimum af ingredienser er påkrævet og ikke besvær med forberedelse.
Men dette er ikke den eneste opskrift med courgette på min kanal, der er også andre muligheder. Hvis du er interesseret, vil jeg efterlade et link til dem i bunden af denne publikation.
Ingredienser til madlavning af courgette med hakket kød:
Ung courgette (lille) - 3 stk.
Hakket kød - 350 g
Pæreløg - 1 stk.
Ris - ca. 50-60 g
Hvidløg - 3-4 fedter
Grønne efter smag
Rømme - 300 g
Ketchup (eller tomatsauce) - 50 g
Kyllingæg - 1 stk.
Salt, sort peber og krydderier efter smag
Lad os komme igang ...
Først og fremmest koges risen, indtil den er halvt kogt i let saltet vand.
Dernæst kombiner ris med hakket kød, tilsæt finhakket løg, hakket hvidløg, hakkede friske urter, salt og peber.
Vi ælter godt.
Vi videregiver til zucchini. Hvis du bruger en god ung courgette, skal du bare vaske dem, men hvis skrælen er beskadiget, er det bedre at skrælle den af. Derefter skærer vi courgette i skiver, op til 0,7 cm tykke.
Nu tager vi en zucchini-vaskemaskine en efter en, bogstaveligt talt lægger en teske hakket kød, nivellerer den lidt og dækker med en anden vaskemaskine. Og vi fortsætter i samme ånd ... Vi lægger alt dette i en bageplade. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at bruge en rektangulær form, du kan smukt lægge ud i en rund form.
Nu fylder vi det. Sæt creme fraiche i en lille skål, tilsæt tomatsauce eller din yndlingsketchup, knæk æg, peber, salt lidt og bland med bare en gaffel. Hvis det ønskes, kan du rive lidt ost i denne påfyldning.
Vand courgette med hakket kød med fyldet påfyldning. Vi lukker formen med folie og sender den til at bage i ovnen, forvarmet til 200 grader, et eller andet sted i 1 time, og efter testen var jeg tilfreds med denne "konsistens af beredskab" courgette. Selvom forfatteren i den originale opskrift angav 1,5 timers bagning - men her handler det sandsynligvis om ovnens funktionalitet. Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Her finder du mine andre opskrifter på courgetteretter:
Bare et par unge courgetter og lidt hakket kød - sådan tilbereder jeg "sommer" koteletter: meget og meget, meget velsmagende
Så snart der kommer ung courgette, tilbereder jeg altid en sådan forretter: enkel, velsmagende og hurtig
Meget velsmagende og utroligt saftig kødkoteletter med courgette. Opskrift med foto
Med venlig hilsen Oksana!