Dette æble kage uden bagning meget enkel at forberede, men smagen er ikke langt bagefter deres mere avancerede modparter med eksotiske frugter.
Æbletærter lidt i princippet fordi bagere tro, at æbler "For nemt" til ferie desserter. Og, selvfølgelig, en vis sandhed i dette. Men i nogle tilfælde, æblerne er meget attraktive.
Alle sådanne kombinationer er kendt som æble kanel eller slik æbleEller begge sammen. Sådanne kombinationer er ikke kun godt for tærter, men også til kager.
Traditionelt sommeren jeg kokken kage uden bagning. I varmt vejr ønsker ikke at tænde for ovnen, godt, bare så skete. Klar-kiks til basen Jeg bruger ikke alle disse muligheder - Shortbread kiks med smør er meget fede og har længe været forældet. Du kan komme med meget mere interessante opskrifter.
I begyndelsen af madlavning, jeg altid suge hele rigtige opskrift til gelatine. Hæld vand og en anden del, og overlade det til hævede.
æble mellemlag
Nu kan du gøre med æbler. Vaske dem godt, skræl, fjern kernen og skåret i små skiver.
Sæt en gryde 20 gram smør og når det smelter, tilsæt sukker, æbler, Kanel.
Simre æblerne, indtil de er bløde, omrøres lejlighedsvis.
Når æblerne er klar, placere dem i en sigte. Drænet væske ikke hældes, er det stadig nyttigt for dig.
GRUNDLAG FOR KAGE
Steg i en gryde havre-flager, frø og nødder, et par minutter.
Du kan efterlade store nødder, kan male, efter eget valg.
Tilsæt sukker. Bland hele massen indtil sukkeret er karamelliseret. Efter tilsætning af 20 g smør, blandes og slukke varme. Denne müsli.
På dette stadium, vigtigst af alt, det er ikke til at spise, fordi massen bliver så lækker, at hvis du begynder at prøve, så er der intet tilbage til basen.
Bland korn med smeltet chokolade og smør.
Put alle massen i den form, hvori du vil indsamle kagen.
Jævnt distribuere det og gemme det i køleskabet.
MOUSSE
alt her er meget enkel.
Hånd piskeris, mix flødeost creme indtil ensartet. Føj til dem den smeltede hvid chokolade.
Varm gelatine indtil fuldstændig opløsning, hælde den resulterende masse og bland godt.
Halvdelen af den resulterende masse lå på bunden kage. Og sat på 10 minutter i en fryser.
Fjern og sted på toppen af æblerne, og de udøse den resterende masse.
Banke form på bordet for at fordele vægten.
Må ikke skræmmer kæledyr.
Vores kat har altid tyet til køkkenet i sådanne øjeblikke, at kontrollere, om alt er OK, eller om den har brug for hjælp.
Kagen er klar, skal du fjerne den i køleskabet, lad det hærde og kan have.
= EKSTRAUDSTYR =
Beauty gør jeg stadig et lag af gelé.
Til dette har jeg presse appelsinjuice og bland med karamel, som er glas med æbler.
Jeg vejede 200 g, bringes i kog, rør gelatine og hæld afkølet tilstand på overfladen af kagen.
Dette bør ske, når overfladen er lidt "gribe".
Ingredienser til æbletærte:
Base:
60 g havregryn
60 g græskarkerner
60 gram valnødder
70g sukker
40 g smør
80 g mørk chokolade
mousse:
300 g flødeost
200 g fedtstof creme
200 g hvid chokolade
5 g gelatine + 25-30 ml vand
stratum:
340 g æbler (allerede skrællet)
2 tsk citronsaft
50 g sukker
30 g smør
Jelly (valgfrit):
karamel med æbler
appelsinjuice
7 g gelatine 40 g + vand
VIDEO OPSKRIFT
Jeg ønsker dig bon appetit.
Skriv din mening i kommentarerne, dele dine opskrifter. Mig og den anden kanal for abonnenter ville være interesseret.
Alle de bedste!