Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, de opskrifter, jeg har offentliggjort, viste sig at være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Der har altid været mange kulinariske opskrifter - men nogle af dem glemmes af forskellige årsager! Og først efter et stykke tid huskes den ene eller den anden ret, og disse opskrifter findes igen.
I dag laver jeg "Lazy Chops" - dette er det navn, jeg kender denne skål. Til denne opskrift har du brug for waferkager, der er allerede en på min kanal fad bruger dem - snack ruller til en snack på 15 minutterog måske også prøve at lave det.
Og det er mine "Lazy Chops":
Madlavning ingredienser:
Wafer kager - 6 stk.
Hakket kød - 350 g
Pæreløg - 1 stk.
Kyllingæg - 2-3 stk.
Salt, sort peber, krydderier - efter smag
Vegetabilsk olie til stegning
Som i den foregående opskrift ved hjælp af waferkager, kan du her også bruge dem i enhver form - rund, firkantet, rektangulær. Og til dej, knæk æg i en separat skål, tilsæt en knivspids salt og rør lidt med en gaffel.
Til påfyldningen kan du bruge alt hakket kød, jeg har blandet (svinekød, oksekød), men med hakket kylling Jeg kan stadig lide det mere - du kan føje det til laget lidt mere, og det er bedre stegt.
Tilsæt finthakket løg til hakket kød - den bedste mulighed: Før det gennem en kødkværn sammen med kødet, men du kan hugge det i en blender eller rive det på et fint rivejern. Læg salt, sortmalet peber og nogle andre krydderier efter din smag - jeg har malet røget paprika, citron peber og lidt rød peber. Du kan også tilføje hvidløg, urter. Bland alt dette godt.
Det resulterende hakket kød er nok for mig til et lag på 6 kager - det vil sige, jeg spreder 1/3 af hakket kød på en vaffelkage, tæt med den anden kage. Og jeg gør det samme med de resterende vaffelkager.
Det tager bogstaveligt 5 minutter for kagerne at blive lidt bløde af det fugtige hakket kød, nu kan de skæres i portionerede stykker.
Derefter dypper vi "Lazy chops" i ægdej og lægger i en stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie allerede varmet op.
Steg på 2 sider, bogstaveligt talt 2 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune, og overfør dem derefter til køkkenhåndklæder eller servietter. Kog, smag, god appetit!