Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
Nogle gange vil du virkelig lave en lækker og sød kage til te, men... Men nogle gange sker det, at køleskabet næsten er tomt.
I dag vil jeg invitere dig til at lave mad lækker fluffy kage til te "praktisk talt ud af ingenting". Opskriften er meget enkel, der er et minimum af ingredienser, og på samme tid kan den færdige kage tjene som et glimrende grundlag for en næsten feriekage.
Tro mig ikke? Og du prøver at lave mad, jeg er sikker på, at du kan lide resultatet!
Madlavning ingredienser:
Vand - 250 ml
Sukker - 200 g
Vegetabilsk olie - 80 ml
Vanillin - efter smag
Kakaopulver - 3 spsk. l.
Bagepulver - 1,5 tsk l.
Salt - 1/2 tsk l.
Hvedemel - 220-230 g
Kom godt i gang madlavning ...
Sigt mel, kakaopulver og bagepulver i en dyb skål og tilsæt sukker. Bland alt godt. Jeg anbefaler at bruge kakaopulver af god kvalitet, så får du en rigere chokoladeskygge og smag i den færdige kage.
Hæld derefter vegetabilsk olie og straks alt vandet opvarmet til stuetemperatur. I stedet for vand kan du bruge frugtsaft eller te eller svag kaffe. Men muligheden med bare vand er den mest økonomiske.
Bland dejen med en piskeris. Det er muligt med en mixer, men dette er ikke nødvendigt - massen får let en ensartet konsistens uden klumper. Jeg bruger normalt en mixer, når du skal slå æg, men her er de ikke.
Nu tager vi enhver bageplade (det er selvfølgelig mere praktisk at bruge en aftagelig form), smør med en lille mængde vegetabilsk olie, du kan endda drys den med lidt mel. Hæld dejen i den tilberedte form og send den til bagning i den forvarmede ovn.
Kagen bages ved en temperatur på 170 grader i 40-50 minutter. Vi kontrollerer beredskabet med en træpind - når den punkteres, skal den komme tør ud uden fugtig dej.
Drys den færdige kage med pulveriseret sukker eller hæld den med smeltet chokolade, og også Du kan lave din egen chokoladeglasur:
Vi tager 3 spiseskefulde kakaopulver og pulveriseret sukker, 1 spiseskefuld stivelse og et eller andet sted 2-3 spiseskefulde vand. Bland alt dette og opvarm lidt over en ild. Hæld kagen med stadig varm glasur, og drys for eksempel med hakkede nødder på toppen. Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Med venlig hilsen Oksana!