Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
Der er mange muligheder for at lave tærter med æbler - det er trods alt en af de mest overkommelige frugter, der bruges til bagning.
I dag vil jeg gøre dig opmærksom på en af disse muligheder - blød, øm æbletærte med en tynd sprød sukkerskorpe ovenfra.
Det er let at lave en sådan kage, og jeg tror, at mange husmødre vil føje denne opskrift til deres kogebog.
Madlavning ingredienser:
Smør - 50 g
Kyllingæg - 1 stk.
Sukker (i dej) - 70 g og 2 spsk. Jeg sprinkler
Mælk - 150 ml
Vanillin
Salt - 1/4 tsk l.
Bagepulver - 1 tsk l.
Mel - 180-200 g
Æbler - 3-4 stk. eller et sted omkring 500 g
Du kan også tilføje noget citronskal, hvis du vil.
Lad os begynde at lave mad ...
Bræk et æg i en skål, tilsæt sukker, lidt vanillin eller vaniljesukker, salt og pisk med en mixer ved lav hastighed, indtil en blød, let masse. Hvis citron er tilgængelig, kan du tilføje lidt citronskal (1/2 tsk. l.).
Smelt nu smørret i mikrobølgeovnen eller på komfuret, afkøles til stuetemperatur og tilsæt ca. 2/3 af den samlede mængde til ægblandingen. Og hæld mælk i, bland med en mixer i bogstaveligt talt 1-2 minutter.
Sigt melet sammen med et bagepulver og en spatel, bland.
Skræl æblerne (fjern skrælen efter ønske) og skær dem i tynde skiver.
Smør bagepladen med en lille mængde smør eller vegetabilsk olie, hæld dejen i, læg æbleskiver ovenpå.
Nu tager vi det resterende smeltede smør og hælder forsigtigt over kagens overflade, drys med sukker på toppen (du skal bruge ca. 1-2 spsk. l.).
Vi bager kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Afkøl den færdige tærte lige i form, og overfør den derefter til en tallerken og skær den i portioner. Bagning viser sig bare fantastisk - blød, luftig, uendeligt øm indvendigt med en sprød karamelskorpe på toppen. Kog, smag, nyd din te!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Med venlig hilsen Oksana!