Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
I dag vil jeg dele med jer, mine kære abonnenter og gæster på min kanal, opskrift på lækre søde donuts (eller crumpets) til te. Deres tilberedning kræver et minimum af ingredienser - det vigtigste er at finde en krukke kondenseret mælk!
Opskriften er sindssygt enkel, donuts er lækre og meget nemme at tilberede. Jeg kan varmt anbefale, at du prøver at lave disse donuts efter min opskrift.
Madlavning ingredienser:
Kondenseret mælk - 1 dåse
Kyllingæg - 2 stk.
Vanillin efter smag
Bagepulver til dej - 2 tsk l.
Bare en knivspids salt for at afbalancere smagen
Mel - ca. 450 g
Madolie til stegning - 50-100 ml (alt afhænger af størrelsen på din gryde)
Nu forbereder vi os ...
Bryd to æg i en skål, tilsæt en knivspids salt, lidt vanille eller vaniljesukker - selvom dette ikke er nødvendigt, vil smagen af kondenseret mælk sejre og hælde dåsen med kondenseret mælk ud.
Vi blander.
Sigt derefter melet sammen med bagepulveret i flere trin. Vi ælter en blød dej - en smule klæbrig til hænderne.
Drys nu lidt mel på bordets arbejdsflade, læg dejen ud og rul den ind i et lag, der er ca. 0,5 cm tykt - men ikke tyndere! Og så skærer vi små donuts ud ved hjælp af små specielle stiklinger eller bare et almindeligt glas.
Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden, opvarm den og læg de tilberedte donuts. Steg dem på 2 sider over medium varme, bogstaveligt talt 1 minut på hver side - det er så hurtigt de steger! Mens det første parti steges, forbereder vi det næste osv.... En hel dåse kondenseret mælk og donuts er en enorm skål. Kog, smag, nyd din te!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Med venlig hilsen Oksana!