Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Hvad laver du mest om sommeren? Jeg laver forskellige snacks, salater og bruger ofte friske grøntsager som tomater. Siden starten af kanalen har jeg prøvet meget forskellige opskrifter, og desværre var ikke alle vellykkede, men der er tre opskrifter, som jeg laver mad ofte, og de bliver ikke kedelige. Jeg vil kort diskutere hver enkelt, måske for nogen vil de være helt nye.
1. Bruschetta med tomater og urter. Denne opskrift blev delt med mig for et år siden af min læser, jeg lavede mad og siden da vises denne forretter ofte på mit bord. Dette er en meget velsmagende, tilfredsstillende, men samtidig let snack, ideel til en snack eller endda morgenmad.
Hvordan man laver mad: en baguette eller et langt brød skal skæres 1-1,5 cm tykt og tørres i en tør stegepande på begge sider. Skær modne tomater i terninger, tilsæt en hvidløgskage (valgfri), italienske urter og lidt olivenolie. Bland alt og læg på ristet brød, drys lidt med revet ost, og hold det under et låg på ilden, indtil osten smelter. Jeg kan varmt anbefale madlavning, du vil ikke fortryde det!
2. "Rød" salat. Det er ret i stand til at erstatte middag eller blive en vidunderlig tilføjelse til middag. Jeg laver ofte mad, især for mig selv, når jeg ikke vil have noget varmt.
ingredienser: kogt kyllingekød 200 gram, hvide bønner 150 gram, 2 mellemstore tomater, 1 paprika, 1 rødløg, salt, peberolie til dressing.
3. Snack tomater. Dette er et rigtigt hit! Min mand elsker sådanne tomater meget, jeg serverer dem med alt kød. Jeg laver altid mad meget, fordi de er meget velsmagende og derfor "flyver væk" som frø.
Hvordan man laver mad: Tomater skal skæres i store kiler. Dernæst er du nødt til at forberede marinaden, til dette blander jeg vegetabilsk olie 50 ml, vand 30 ml, eddike 9% 25 ml, sukker 3 spsk. skeer, salt 1 spsk. ske, rød paprika 1 stk, hvidløg 5-6 fedter. Peber skal raspes på et groft rivejern uden huden.
Tomater skal være "badet" godt i marinaden med tilsætning af eventuelle greener og efterlades i køleskabet i 8 timer.
Jeg håber, du var interesseret, skal du prøve at lave mad og dele dine indtryk i kommentarerne.
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!