Meget cool opskrift, jeg er sikker på at du er enig i det. Fundede ideen om at lave disse tartlets på Internettet. Forfatteren foreslog en fyldning af sild, æble og hytteost, det passer mig ikke, så jeg kom op med min egen version, som efter min mening passer meget bedre.
Så fyldet bliver champignon, men med tilføjelsen af et par flere ingredienser, der gør det endnu mere saftigt og velsmagende. I mellemtiden steger jeg svampene med løg, indtil de er møre.
Mens svampene steges, kan du begynde at forberede tærterne selv. For at gøre dette gnider jeg kartoflerne på et groft rivejern, skyller dem i koldt vand og presser væsken godt ud. Jeg tilføjer revet ost, et æg, salt og krydderier efter smag.
Jeg blander alt godt. Jeg smører en silikoneform til boller med olie og spreder kartoffelmassen, hvilket gør små fordybninger som på billedet:
Jeg sender formularen i en allerede forvarmet ovn til 180 grader i 30 minutter. Svampene er klar på dette tidspunkt, og du kan afslutte forberedelsen af påfyldningen.
I svampene tilføjer jeg en ternet tomat og en spiseskefuld creme fraiche, bland, påfyldningen er klar. Når tartlets er klar, efter at de er afkølet, skal du forsigtigt fjerne dem fra formen og fylde dem med fyldet. Pynt med persille, når du serverer.
Jeg kan varmt anbefale at prøve at lave sådanne tartlets, alle vil sætte pris på det og bede om flere tilsætningsstoffer!
Ingredienser:
Tartlets:
4-5 mellemstore kartofler
100 gram ost
1 æg
Salt, peber efter smag
Fyldning:
350 gram champignons
1 løg
1 tomat
1 spsk creme fraiche
salt efter smag
Download mobilapplikationen OLYA FORBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Hold altid dine yndlingsopskrifter lige ved hånden.
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente!
Være sund!