Nogle gange vil man virkelig gerne have en kage, men at tilberede den er lang og svær og dyr. Jeg byder på en hurtig kage: det tager 4-5 minutter at tilberede.
Ingredienser: mel, sukker, salt, bagepulver, vanillin, æg, smør, creme fraiche, kakaopulver, kogende vand, Imprægnering, cognac, mælk, marmelade, fløde, creme fraiche, hytteost, udstenede kirsebær, 7 til pynt (med knogle)
Madlavningsmetode:
Bland alle dejens komponenter i en skål, undtagen kakao og kogende vand.
Fortynd kakao i kogende vand og bland i dele med klumpedej.
Hæld 1,5 spsk i silikonekopper. dej (1/3).
Kog i mikrobølgeovnen ved fuld styrke i 4 minutter, tjek midten, tilsæt 1 minut hvis nødvendigt.
Mens cupcakes blev tilberedt, bland hytteost med creme fraiche i separate skåle. Og Bland cognac med mælk og marmelade.
Tag cupcakesene ud og lad dem køle af. Skær på tværs i tre brød.
Udblød kagen med en silikonebørste, kom en skefuld fløde og kirsebær, gentag med de to andre.
Læg et bær med en sten på toppen (det holder formen godt) og drys med kokosflager.
Server kager på en udskåret serviet.
God appetit!