Jeg vil dele med dig et livshack, som jeg selv har lært om for nylig. Det viser sig, at du kan skrælle hvidløg ved hjælp af en mikrobølgeovn. Selv ville hun aldrig have tænkt på dette, men min mor foreslog det for mig, hun læste det i et eller andet magasin.
Generelt er jeg af den opfattelse, at det er bedst at bruge en presse til hvidløg og simpelthen presse fedterne direkte igennem den, skrællet. Dette rådgiver den berømte kok Jamie Oliver. Skallen forbliver i pressen, og hvidløg presses ud. Eller du kan rense den med en kniv, hvis du kun har brug for et par tænder.
Men det sker, når du har brug for meget hvidløg, og så kan du ikke rense det med en kniv, især da du nogle gange støder på sådanne fedter, der er meget vanskelige at rengøre.
Så i sådanne tilfælde kommer mikrobølgeovnen til undsætning. Vi renser hvidløg i det med et helt hoved uden at opdele det i skiver.
Så sæt hovedet af hvidløg i mikrobølgeovnen og tænd det i 10-20 sekunder ved høj effekt. Den nøjagtige tid er svær at fortælle, for her afhænger meget af størrelsen på hvidløgshovedet og mikrobølgeovnen. Men husk, at 20 sekunder er den maksimale tid. Normalt er 10-15 sekunder nok.
Hvidløgens "bund" kan afskæres eller efterlades.
Når vi har taget hvidløg ud af mikrobølgeovnen, og det er meget let at rengøre det med vores hænder, ligger skallen bare bagud. Og forresten, skal du ikke bekymre dig om, at hvidløg koger og mister sine egenskaber - det er i mikrobølgeovnen i lidt tid og forbliver en almindelig frisk hvidløg.
Det er min måde. Skriv i kommentarerne, hvordan skræller du hvidløg?
Læs også: Du kan ikke længere købe te i butikken Jeg lærer dig, hvordan du tilbereder det derhjemme
Hvis du kunne lide artiklen, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!