Jeg vil lære dig at lave lækre og enkle krølleboller med løg og hvidløg. De er ideelle til borscht, og generelt er det lækkert at spise dem bare sådan. Min opskrift er meget enkel og hurtig - boller koges på bogstaveligt talt 20 minutter.
Ingredienser:
butterdej
løg
hvidløg
greener
ost
smør
Vi har brug for en butterdej-pakke. Det er bedre at tage gærdej, disse boller er mere lækre. Afrimning og start madlavning. Du kan også tage enhver anden dej, for eksempel til tærter eller pizza, det bliver også meget velsmagende.
Lad os lave påfyldningen. Vi har brug for 4-6 fed hvidløg, presset gennem en presse eller revet på et fint rivejern.
Tilsæt en flok grønne løg og dild til hvidløg, finhak urterne med en kniv. Tilsæt eventuelt 1/2 finhakket løg. Nogle gange tilføjer jeg ikke grønne løg, men lægger kun løg eller omvendt.
Tilsæt derefter 150 g blødt smør, salt lidt efter smag, fyldet er klar.
Spred fyldet på den rullede dej, rul det op og skær det i cirkler. Placer krøllerne på et bageplade foret med bagepapir. Drys boller med revet ost ovenpå (ca. 70 g er nødvendige).
Kogeboller i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter, indtil de brunes. Hvidløg og løgkrøller er mest lækre varme og varme. God appetit, venner!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!