Hele familien vil bede om kosttilskud - det garanterer jeg. Jeg vil lære dig at lave lækker mad fra gårsdagens pasta, det viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende, og også hurtigt og billigt. Skriv ned eller husk opskriften!
Ingredienser:
pasta
æg
hakket kød
pære løg
æg
ost
creme fraiche eller mayonnaise
smør
Vi tager en bageplade og smør den grundigt indefra med smør. Forvarm ovnen til 180 grader.
Nu tager vi hakket kød fra ethvert kød, salt og peber efter smag, tilsæt hakket løg. Du kan tilføje grøntsager til hakket kød, hvis du vil. Bland og form hakket kød til små kugler på størrelse med en valnød (kødboller).
Læg noget af gårsdagens pasta i en form, læg nogle af kødboller ovenpå. På dem igen den resterende pasta og igen kødboller. Hvis du ikke har nok pasta og hakket kød, så lav et lag ad gangen - det vil også være meget velsmagende.
Lad os nu forberede sauce. Bland 1-2 æg (afhængigt af hvor meget pasta du har) i en skål, tilsæt 1 spsk creme fraiche eller majones, revet ost.
Sæt en knivspids salt og malet sort peber, omrør grundigt, indtil den er glat, og hæld den resulterende fyld på toppen. Stænk eventuelt ekstra ost ovenpå.
Kog i ovnen i ca. 30-40 minutter. Derefter serverer vi på bordet, oven på den resulterende gryderet, kan du drysse med friske urter. God appetit, venner!
Læs også: Aubergine i sojasovs i en gryde. Lækker snack på 10 minutter
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at miste den eller gå glip af nye opskrifter. Tak skal du have!