Bare omkring 10-15 minutter ved komfuret, så bliver hele din familie fuld og glad. Jeg forbereder ofte disse croutoner til morgenmad, med kaffe bare perfekt! Opskriften er så enkel som muligt, så du kan tilberede dem når som helst, da du altid har alle produkterne ved hånden.
Ingredienser:
brød / brød
ost
greener
smør
creme fraiche
salt
sort peber
Til disse croutoner bruger jeg normalt brød, der har ligget i 2 dage, men endnu ikke gammelt. Men i princippet kan du lave mad fra frisk. Du kan tage alt hvad du vil: brød, brød, baguette, ciabatta osv. Generelt hvad er der hjemme. Skær brødet i portioner. Jeg angiver proportionerne for 1 hele brød.
Gnid 150 gram ost i en skål, tilsæt 4-6 grønne løgfjer, 1 spsk blødt smør (du skal få det ud af køleskabet på forhånd), 2 spsk creme fraiche. Salt efter smag, tilsæt en knivspids malet sort peber.
Forresten, i stedet for grønne løg, kan du bruge dild eller persille. Og i stedet for creme fraiche, læg mayonnaise, det vil også være meget velsmagende. Jeg prøvede også at lave mad med pølse - jeg skar den i små stykker og tilføjede den også til osten.
Bland den resulterende ostemasse grundigt og fordel den på et brød. Vi spreder brødet på et bageplade dækket med pergament.
Croutoner koges i ovnen (du skal forvarme det på forhånd) i ca. 5-6 minutter. Temperaturen er 200 grader. Croutoner er især velsmagende, når de er varme, så server dem straks. God appetit, venner!
Læs også: Hjemmelavet geleret pizza med mayonnaise. Hurtig og velsmagende
Hvis du kan lide toastopskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!