Hvad har vi?
Andekroppe dele i to dele og kog hver af dem med vores egen sideskål 👇
Pickle den første halvdel af and. Marinade: sojasovs, tomat og hvidløg 👇
Tomater "afbryde"i en blender med hvidløg og sojasovs 👇
Fylde med denne marinade and og forlade i et par timer 👇
Stege i ovnen i ca. en time (ja, lidt negroid)))))
Derefter tilføje vaskede kartofler, halveret og forsendelse i ovnen i endnu en time 👇
Vi får sådan skønhed 👇
Anden del af and vil være forberede med surkål og tomater. Halvkroppe vi skar i stykker, salt og peber 👇
And lidt stege i en stegepande, kål blande med hakkede tomater 👇
Til bunden af formen lægge ud kål 👇
Toppen af kålen sætte andestykker 👇
Dække over folie (vi gennemborer det lidt med et tandstikker) og sende i ovnen i halvanden time 👇
Vi får anden skønhed 👇
Resultat: to retter fra en and. Jeg kogte det på forskellige dage, men for at være ærlig viste versionen med kål sig at være mere saftig og øm.
God appetit!
For en lignende - et plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🤗) For at se annoncer - særlig tak! Jeg prøvede)) På spørgsmål - vil jeg svare med glæde. Alt godt! 🙏