I butikken, som ligger ved siden af huset, Der var ingen brisling i tomaten ??
*** nu skriver jeg dette, og jeg forstår det for nogen tid siden ikke ville være et problem, satte sig ned ville ind i bussen, kørte tre stop til Ashan og der ville købt.
Men ingen måde. Sidder derhjemme 🏠
Jeg huskede, at der var fisk i fryseren. Heldigvis har vi ingen problemer med grøntsager. Et par meter fra huset er der en grøntsagsstand, der er åben fra tidlig morgen til sent på aftenen.
Så vi vil gøre Tilapia til en brisling)
Desuden er både Tilapia og Sprat ikke navnet på en bestemt fisk, men en generel kommerciel betegnelse for en familie af fisk.
🍽 HVAD DU BRUGER 🍽
* fiskefilet - Jeg brugte halvdelen af denne pakke, dvs. 300-350 gr
* løg - 1 stykke (stort)
* gulerødder - 1 stk
* tomater, paprika (jeg har hjemmelavet ikke sød Lecho)
* krydderier: salt, peberblanding, laurbærblad, hvidløg
👇👇👇
👩🍳 FORBEREDELSE 👩🍳
Løg hakke fint gulerødder gnide på et groft rivejern 👇
Fisk skære i stykker (som om det var en brisling) 👇
Fisk Opret forbindelse med grøntsager, krydderier 👇
Forresten, hvis du har ingen færdiglavet Lecho, som min, kan du simpelthen skære tomaterne, bulgarsk peber (du kan uden den) og tilføje lidt tomatpuré.
Alt dette blande og forlade ca. 20 minutter at marinere fisken 👇
Bageskål fedt vegetabilsk olie og lægge ud fisk i marinaden.
Tilføje 1/2 glas vand og sættes i ovnen 👇
Bage under folie i en velopvarmet ovn ved 170 grader 40-45 minutter 👇
Vi tjener med eller uden pynt 👇
Spise lækker fisk, meget ens i smagen til Sprat i tomat.
Denne søn har allerede ødelagt "billedet" og gik og spiste 👇👇👇
🚩 I en sådan marinade kogte jeg alle slags fisk. Især lækker kulmule og pollock viste sig 🚩
Men for at få det til at se ud nøjagtigt på brisling, er det bedre at tage tilapia eller nogle små fisk.
Jeg vil også bemærke, at jeg kan lide fisk i en marinadekold den næste dag. Bare en fantastisk smag 😋
🙏 ALT GODT OG SUNDT 🙏
For gerne plus til karma ✊ Til abonnement - krammet 🙌 Jeg elsker kommentarer! Især positivt. På spørgsmål - svarer jeg med glæde 🙏