Jeg har ikke kogt kyllingetrommestikker i lang tid. Jeg huskede den opskrift, som min mor lavede, da det var nødvendigt at lave noget fra kategorien: "pænt, hurtigt og budget". Jeg har også kogt sådan en skål mange gange, men sidste gang var det for længe siden.
Selvfølgelig viste det sig ikke så perfekt, som det var med min mor på mit billede, men som de siger: "der er noget at stræbe efter", og smagen og essensen af opskriften ændrer sig ikke fra dette 🤤🤤🤤
Hvad du har brug for:
* kyllingetrommestikker - 4 stk
* færdiglavet dej - 1/2 pakke
* kartofler - 1 stk (stor)
* æg - 1 stk
* løg - 1 stykke (valgfrit)
👇
Kartofler koge og lav kartoffelmos. Jeg tilføjer også et stegt løg til det. Æg dele halveret: protein sætte i kartoffelmos, æggeblomme lad os gå til smøring inden bagning. Puree bør ikke være flydende 👇
Kyllingetromle koge i saltet vand. Efter kogning af bouillon er 7-10 minutter nok, ellers begynder de at bevæge sig væk fra knoglen, men vi har ikke brug for det👇
Jeg skræller skinnebenene fra huden, og hvis du vil, kan du lade den være. Knogle indpakning folie, så den ikke brænder 👇
Dej Rul ud ikke for tynd. Med øjet (for at få 4 lige store firkanter, som hver passer til en skinneben. Vi spreder skinnebenet 👇
Skinneben overlay puré og sluk dej i en pose 👇
Skinner i poser stak i en bageplade. Smøre æggeblomme og sende i en forvarmet ovn i 45-55 minutter ved en temperatur på 160 grader 👇
Vi får brune boller med kød og tilbehør indeni 👇
I et snit ser det sådan ud 👇
Men du behøver ikke skære disse BulkoNozhki, tog den ved benet og ind i din mund!
God appetit!
For en lignende - et plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🙌🙌🙌 Jeg prøvede)) For spørgsmål - Jeg svarer med glæde. Alt godt! 🙏