Jeg anbefaler at gemme eller brænde!
Rådet: i stedet kan du bruge kylling stegt løg, champignon, pølse, crab stick eller fiskekonserves.
Opskrift Zrazy (klassisk opskrift)
ingredienser:
Kartofler - 900 g
Kyllingefilet - 400 g
Kylling æg - 1 stk
Løg - 2 stk
Hvedemel - 3 spsk
Vegetabilsk olie - 150 ml
Salt - til smag
Ground sort peber, krydderier - til smag
Brødkrummer - 100 g
fremstilling:
1. Kyllingefilet forsigtigt og mine obsushivayut papirservietter. Skær i små stykker.
2. Kartofler rense og fylde lille mængde koldt saltvand.
Så koge det i 20 minutter efter kogning.
3. Løg rense og Hak.
4. På en varm vegetabilsk olie (50 ml) med kød løg indtil fuldt kogte.
5. Med de færdige kartofler dræne tolkushkoy og gør det kartoffelmos.
Lad afkøle lidt. I de varme kartofler forsøger at køre en rå æg, rør. Tilsæt derefter melet. Rør igen. Kartoffelmos bliver mere smidigt og let at forme.
6. Stegt kød med løg salt og peber. Efter en kødhakkemaskine twist to gange. Påfyldning er klar.
7. Opnåelse en spiseskefuld kartoffelmos dynget sammen, rulle til en kugle og let priplyuskivaem det.
I midten lå en spiseskefuld hakket kød (ikke for fuld).
8. Vyleplivaem kant, som sædvanlig tærter og omhyggeligt vedhæfte en oval form.
Rullet i rasp på alle sider.
9. Fry Zrazy ved moderat varme i en godt opvarmet olie til de er gyldenbrune.
Klar zrazy fjerne fra gryden.
Spred på en tallerken og tjene varm med creme fraiche og urter.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :))