God dag for alle og lækkert vægttab!
Efter min mening er den mest lækre og samtidig nyttige mulighed for at forberede måltider til at tabe sig bagning i ovnen.
Jeg vil dele med dig en anden opskrift på fiskekager, og denne gang bager vi dem!
✅Jeg havde brug for følgende produkter:
- hakket pollock (jeg havde allerede hakket kød) - 735 g,
- løg - 60 g,
- 2 mellemstore kartofler - 140 g,
- 2 æg - 120 g,
- salt, sort peber efter smag.
- kefir 50 g og paprika - til smøring af koteletter.
Madlavning.
Den første ting at forberede er hakket fisk.
Jeg havde en købt pollockhak, som jeg pressede godt og drænede det overskydende vand ud.
Jeg rasede lige løg og kartofler på et fint rivejern. Du kan male i en blender - da det er mere praktisk for alle.
Læg løg og kartofler i hakket kød.
Tilsæt kyllingæg, salt og peber efter smag.
Vi ælter hakket godt.
Vi prøver at forme kotelet - hvis hakket kød er tørt og ikke støber godt, skal du tilføje 1 æg mere. Jeg tilføjede i alt 2 æg.
Form patties og læg dem på et bageplade. Jeg overdækkede bagepladen med en silikonemåtte.
Smør hver kotelet med kefir.
Drys derefter med paprika og spred paprikaen med en pensel over hele koteletten, så de færdige koteletter ser appetitvækkende ud.
Vi sender det til ovnen forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
Det vigtigste er ikke at overeksponere koteletterne - styres af din ånd og størrelsen af koteletterne - det kan tage kortere tid.
Nyd dit måltid!
Du kan se videoopskriften:
KBZHU pr. 100 g: K - 137, B - 21,7, F - 3,16, U - 4,94.