Hvorfor gjorde den sovjetiske? Ja, alt sammen fordi det er når det var på sit højeste.
Så varmt det blev serveret i spisestuen hver og cafeer og selv i restauranterne, er det ofte tilberedt af vores mødre og bedstemødre til ferien. Recall?
ingredienser:
400 -500 gr. oksekød
2 pickles
1 fed hvidløg
1 leder af løg
5 stk. ærter af sort peber
2 laurbærblade
2 spsk. l. tomatpuré
salt
vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Skær kødet i terninger eller strimler medium. Kan være terninger eller skiver - som du vil mere og mere bekvem.
2. Forvarm en pande i en gryde eller vegetabilsk olie og let steger oksekød.
3. Cut løg tynde halve ringe, sat i en kedel og steg med kødet, indtil løgene blødhed.
4. Tilsæt derefter tomatpuré, rør og dækker låget.
5. Agurk Riv eller hakkes fint.
6. Put agurk kød, rør igen.
7. Næste, hæld lidt vand eller bouillon og fortsætte stewing under dække indtil de er møre kød.
8. Det færdige fad med salt, peber, kaste den laurbærblad, og ledes gennem en hvidløg presse. Varme op i 5 minutter og fjern fra varmen.
Sommetider tilføjer en gulerod, men det er en amatør eller spisevaner. I første omgang gulerødder i denne parabol bør ikke være.
Serveres med kogte kartofler, pasta eller ris.
I nogle opskrifter fundet kartoflerne i terninger, som er fremstillet med kødet.
Ja, denne version har også et sted at være.
Der, alt er meget enkel: kartofler i tern stegt i vegetabilsk olie indtil de er bløde og lagde kødet på scenen bogmærker agurk. Gryderet alle sammen.
Vi får to i en - en side parabol og kødet og sovsen i en skål.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!