rookie du dag, godt humør og lækkert vægttab!
Efter mange års plage med sult kostvaner, som bragte kortsigtede resultater, var jeg allerede desperat efter at tabe mig.
Men alt dette ændrede sig, da jeg kom til at tælle kalorier. Jeg tabte ikke kun uden at sulte, spise velsmagende, men nu ved jeg, at jeg kan beholde det opnåede resultat.
Når vi styrer vores ernæring ved at tælle kalorier og afbalancere becks, fedt og kulhydrater (hvilket er vigtigt for vores sundhed og kropskvalitet) - vi har råd til en række forskellige måltider og Produkter.
I dag vil jeg fortælle dig, hvordan forleden kogte jeg gratin med kyllingebryst og kartofler.
Det viser sig at være en lækker og meget tilfredsstillende skål for hele familien, og på samme tid kan den medtages i kosten hos en person, der taber sig ved at tælle kalorier og BJU.
CookingTil madlavning brugte jeg følgende produkter:
- kyllingebrystfilet 2 stk - 590 g,
- kartofler - 550 g,
- mælk 2,5% - 250 g + 100 ml vand,
- ost -130 g (det er bedre at bruge suluguni eller fedtfattig semi-hård ost, jeg havde Lambert),
- 2 store fed hvidløg - 10g,
- majsstivelse - 15g (eller mel),
- 10 g smør
- salt, sort peber, tør hvidløg.
✅Madlavning.
Den første ting vi gør er at skrælle kartoflerne og skære dem i skiver, der er ca. 2 cm tykke.
Send derefter kartoflerne i kogt i saltet vand. Når vandet koger - kog i 5 minutter. Du behøver ikke koge kartoflerne.
Mens kartoflerne koger, skal du skære kyllingebrystet i skiver.
Og vi sender brystet til at stege i en gryde (uden olie). Salt og peber brystet, drys med tør hvidløg. Vi bringer det til halv beredskab.
Mens kartoflerne koger og brystet steges, skal du hugge hvidløg fint og gnide osten.
Når kartoflerne og brystet er halvkogte, skal du fjerne dem fra varmen.
Vi sender smøret til en ren stegepande, når det smelter, tilsæt stivelse og bland godt. Hæld derefter mælken blandet med vand, tilsæt hvidløg, lidt peber og det meste af osten.
Bland godt, indtil saucen tykner.
Læg kartoflerne og kyllingebrystet i en bageplade, hæld saucen, bland alt og drys med ost.
Jeg fjerner håndtaget fra panden, og jeg tilføjede kartofler med bryst til saucen og drysset med ost.
Vi sender den til ovnen i 20 minutter ved 200 grader, indtil der dannes en osteskorpe. Fokuser på bagetiden på din ovn.
Nyd dit måltid!
En meget tilfredsstillende skål. Perfekt til dem, der ikke kan få deres daglige kalorier.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 148, B - 14,4, F 4,8, U - 10,9.
Du kan se videoen af opskriften:
Du finder mange andre opskrifter i kataloget på dette link.