God dag og lækkert vægttab!
Du tror stadig ikke på, at du kan spise og tabe sig velsmagende og tilfredsstillende?
Måske er det bare værd at prøve og se selv?
Og for dem, der har prøvet og er glade for at tabe sig ved at tælle kalorier, i dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg laver sorrelkålsuppe - aromaen gør dem vanvittige.
Sorrel sælges allerede på markederne, lad os ikke gå glip af dette øjeblik og kog sorrelkålsuppe.
✅Ingredienser, som jeg havde brug for til oxalisk kålsuppe til 3 liter vand:
- sorrel 2 bundter - 330 g,
- kartofler 4-5 stykker - 620 g,
- store gulerødder - 90 g,
- løg -100 g,
- hakket kylling - 270 g (du kan tage mere, så bouillon er mere velsmagende, og du får flere kødboller, jeg havde bare ikke mere hakket kød),
- 6-7 ærter af allehånde, 2 laurbærblade, salt.
Madlavning.
Vi brænder en gryde med vand. Mens vandet koger, tilbereder vi maden.
Hak løgene fint, gnid gulerødderne på et groft rivejern.
Så snart vandet begynder at koge, sender jeg gulerødder og løg til gryden.
Mens gulerødderne og løgene koger, hugger jeg kartoflerne og sorrel. Sorrelen blev forvasket godt og sorteret.
Når gulerødderne og løgene næsten er klar, sender jeg kartoflerne til dem og kog kartoflerne, indtil de er halvt kogte.
På dette tidspunkt salter jeg bouillon og tilsætter krydderier - laurbærblade og søde ærter.
Jeg havde allerede hakket hakket kylling på forhånd, jeg optøs den bare. Hakket kød indeholder allerede løg.
For at beregne KBZH af retter, der koges med hakket kød - skriver jeg KBZHU i kalorietælleren hakket kød, og når jeg tilbereder en skål, angiver jeg det hakkede kød KBZhU jeg har og den anvendte vægt hakket kød.
Saltet hakket kød, peber, tilsat tør hvidløg og lidt paprika.
Hun dannede kødboller (det er bedre at gøre dette med dine hænder fugtet med vand).
Mens kødboller dannedes, blev kartoflerne kogt indtil de var halvt kogte. Tilsæt kødboller i gryden.
Kog indtil kødboller er klar.
Tilføj sorrel i sidste øjeblik.
Et par minutter er nok for ham, og sorrelsuppe er klar! Aromaen er simpelthen betagende!
Nyd dit måltid!
Omtrentlig KBZHU pr. 100 g: K - 25, B - 2.2, F - 0.2, U - 3.4.