God dag alle sammen og lækkert vægttab!
I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på hytteostmuffins med ananas.
Imidlertid kan boller ikke kun være med ananas, men også med enhver frugt, du kan lide.
Alt afhænger som altid af din fantasi, smag og præferencer.
IProdukter, jeg havde brug for:
- blød hytteost (eller du kan bruge klassisk yoghurt) - 3 dybe spiseskefulde (140 g),
- mel 140 g (jeg tog ris 110 g og 30 g majs), men det er bedre at bruge hård hvedemel,
- 2 kyllingæg
- dåse ananas (jeg har 100 g, du kan bruge enhver frugt),
- sødestof 4-5 poser (eller sukker 20-25 g),
- bagepulver 1 tsk.
✅Madlavning.
Hermetiserede ananas skal skæres i mindre stykker, selvom du har dem med kager. Normalt er ananasterninger store.
Tilberedning af dejen.
Bland blød hytteost (eller yoghurt, 140 g) med 2 æg og sahzam (eller sukker).
Bland mel (140 g) med 1 tsk bagepulver og tilsæt ostemassen.
Bland godt.
Tag muffinkopperne. Jeg bruger silikoneforme og smører dem ikke med noget.
Læg en skefuld dej i bunden af formene. Sæt ananas på dejen og dæk med dej på toppen.
Pynt med et par ananasterninger og send dem til en ovn, der er forvarmet til 180 g i 30-35 minutter.
Til bagningstid skal du altid fokusere på din ovn, de bager vægt forskelligt.
Vi tager de færdige cupcakes ud af ovnen, lad dem afkøle lidt og læg dem ud af formen.
Tag en god te!
KBZHU pr. 100 g: K - 208, B - 9,4, F - 4,9, U - 27,2.