God dag!
Lad os lære hinanden at kende! Mit navn er Anya og siden maj 2018 har jeg skiftet til ordentlig ernæring og kalorieunderskud.
I min blog taler jeg om, hvordan min proces med at tabe sig fra 132,2 kg (med en højde på 172 cm) går, deler jeg opskrifter og oplevelser.
I øjeblikket har jeg formået at slippe af med59kg.
I dag vil jeg dele med dig den enkleste opskrift, men så lækker!
For nylig købte jeg en meget rentabel kalkunfisk og besluttede at tilberede den med det samme.
En af mine yndlingsretter Før der var en skål - svinekød stegt med løg i krydderier. Og ikke uden et hav af olie. En fed fad!
Og jeg besluttede at prøve noget lignende at lave mad fra en kalkun-trommestok.
Det viste sig meget velsmagende! Delikat og aromatisk kød, let stegt uden olie, smelter bare i munden.
✅Jeg havde brug for følgende ingredienser:
- kalkunfilet (600 g),
- 2 store løg (220 g)
- 3 mellemstore fed hvidløg (10 g)
- salt og sort peber.
Et minimum af ingredienser, men hvor lækker!
✅Madlavning.
Skær kødet i små stykker.
Hak løg og hvidløg fint.
Vi går til komfuret.
Jeg bruger en non-stick gryde.
Læg kalkunen i en forvarmet gryde og simre under låget, ca. 20 minutter, omrøres lejlighedsvis.
Vi tilføjer ingen olie.
For ikke at brænde, kan du tilføje lidt vand.
Når kalkunen er næsten kogt og blød, når den presses, salt og peber, tilsæt løg og lad det simre under låget i yderligere 5 minutter.
Derefter steger vi uden låg, omrører og sørger for ikke at brænde.
Al overskydende væske skal fordampes, og kødet og løgene skal steges i deres egen juice.
I slutningen tilsættes finhakket hvidløg, dæk og lad stå i et par minutter.
Det tog cirka 45 minutter at lave mad under hensyntagen til opskæringen af maden. Samtidig bages kartofler som en sideskål i ovnen.
Skålen er klar - god appetit!
KBZHU en 100 g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på kanalen, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"!