God dag og lækkert vægttab!
For ikke så længe siden forberedte jeg en hurtig og kaloriefattig sideskål - braiseret pekingkål (opskriften findes i slutningen af artiklen).
Og jeg endte med en lille kålgryderet, som jeg besluttede at bruge, når jeg lavede en lækker og enkel pitabrulle.
Næsten tærter med kål og æg, kun hurtigere og mindre kalorierige.
✅Jeg havde brug for følgende ingredienser:
- 160 g stuet kinakål med grøntsager.
- 2 kogte kyllingæg
- nogle grønne løg,
- tyndt pitabrød (jeg brugte 70 g),
- salt, sort peber.
Lad os lave mad.
Jeg gentager, at jeg allerede havde braiseret pekingkål. Du kan også bruge almindelig hvidkål - alt afhænger af din præference.
Jeg kan godt lide Peking for sin delikate smag, hurtige tilberedning og mangel på stærk aroma under tilberedningen.
Så kålen er klar, den overskydende væske (juice) skal drænes fra den.
Vi koger æggene, som vi derefter hugger - jeg bruger æggeskæreren som normalt.
Hak den grønne løg.
Bland gryderetkål, æg og grønne løg i en skål. Tilsæt lidt salt og peber efter smag.
Jeg tilføjer ingen creme fraiche eller yoghurt, da der er nok kogt juice til saftighed. derudover kan for våd påfyldning blødgøre pitabrødet meget, og det rives.
Vi lægger pitabrød ud.
Vi spreder fyldet på en del af lavashet, fordeler det og ruller rullen op.
For at lære en smuk og appetitvækkende skorpe kan du børste den med rå æggeblomme, hvis det ønskes. Det gør jeg ikke - ekstra fedtstoffer, og hvorfor spilde et æg, når smøringen ikke påvirker smagen.
Vi bager i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter, indtil sprød pitabrød.
Nyd dit måltid!
Du kan se videoopskriften link.
KBZHU til 100 færdigretter: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73