Det viser sig så lækkert, at selv den mindste kræsen spiser denne skål med glæde.
Ingredienser:
500 gr. oksekød eller svinekød
3-5 løg
3 syltede agurker
2 spsk. l. tomatpuré
1 glas vand eller bouillon
1 kg kartofler
3 fed hvidløg
salt
peber
vegetabilsk olie
Hvordan man laver mad:
1. Skyl kødet, tør det og skær det i strimler. Bedre at tage en slankere.
2. Steg kødet let i en kedel i opvarmet vegetabilsk olie.
3. Skær løg i tynde halvringe og tilsæt kødet, steg kød og løg, indtil løg er blødt.
4. Tilsæt tomatpuré, rør om.
5. Hak eller grovt rist pickles.
6. Sæt agurkerne på kødet, lad dem simre i 3-5 minutter. Hæld derefter vand eller bouillon og lad dem simre under låget. Indtil kødet er mørt.
7. Vask og skræl kartoflerne, skær dem i terninger eller strimler.
8. Steg de skivede kartofler i en separat stegepande. Når den næsten er klar, skal du overføre den til en kedelkød.
9. Rør fadet, krydre med salt og peber. Du kan tilføje laurbærblade.
10. Riv hvidløg eller før en presse ned i en kedel. Rør forsigtigt og lad kartoflerne simre fra det grundlæggende i ca. 5-7 minutter.
Færdig!
God appetit!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< mere end 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!