Så der er mindre og mindre tid før nytår. Og det betyder, at husmødrene allerede har mange tanker om emnet i menuen og selvfølgelig salater.
Se nærmere på, måske fra disse opskrifter har du noget efter din smag og tegnebog.
Salat med bønner, ost, tomater og skinke
Ingredienser:
1 dåse dåse bønner i sin egen juice
300 gr. skinke
2 mellemstore friske tomater
hård ost som Gouda (gram 150-200)
mayonnaise
salt
hvidløg eller løg valgfri
Hvordan man laver mad:
1. Tøm bønnerne og skyl med koldt vand. Det viser sig interessant, hvis du tager røde og hvide bønner.
Du kan bruge kogt.
2. Skær skinke, ost og tomater i lige store terninger.
3. Salat smager anderledes, hvis du bruger hvidløg eller løg. Brug for at prøve. Hvem kan lide hvad.
4. Bland salaten i en skål, salt og krydre med mayonnaise.
Røget kyllingesalat med Pekingkål
Ingredienser:
2 røget kyllingelår
et lille hoved af kinakål
løg
2 kogte æg
mayonnaise
salt
peber
Hvordan man laver mad:
1. Fjern knoglerne fra kyllingen, lad huden være og skær alt i strimler.
2. Hak også løgene i tynde strimler.
3. Kål behøver ikke at blive hakket, det er tilladt at skære det ret stort. Ligesom kogte æg.
4. Kombiner ingredienserne i en salatskål. salt og krydre med hakket peber. Sæson med provencalsk majones lige inden servering.
Salat med svampe, æg og kartofler
Ingredienser:
300 gr. friske svampe
løg hoved
3 kogte æg
3 kogte kartofler
mayonnaise
salt
peber
greener
Hvordan man laver mad:
1. Svampe kan koges eller hakkes og steges med halvløg. Skær bare den anden halvdel af løg i strimler.
2. Skræl kogte æg, som kartofler. Skær alt i terninger eller rist på et groft rivejern.
3. Kombiner alle ingredienserne, salt, peber, krydret med mayonnaise. Grønne efter smag.
God appetit!
Held og lykke! OG... feriehilsner!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
og vores Yandex. budbringer <<< Klik her!
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!