For elskere af ostemassefyldning, hold en simpel opskrift! Gem så hurtigt som muligt i dit bogmærke for ikke at miste.
Ingredienser:
2 kopper varm mælk
2/3 kop vegetabilsk olie
1 spsk. l. pulveriseret sukker eller 2 tsk. l. Sahara
0,5 tsk spiseskefulde salt
1 pose tør gær
mel over 4 kopper
Fyldning:
hytteost
æg
sukker
vanillin
Til barberbørsten:
1 spsk. l. mælk
æggeblomme
Sådan tilberedes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Dejen tilberedes uden dej. Sigt mel.
Bland smør med mælk, sukker og salt. Tilsæt gær og begynd at tilsætte mel langsomt. Ælt en blød dej. Læg i en pose eller knirke og dæk med plastfolie. Lad stå på bordet i 1 time.
2. Slib et æg med sukker og hytteost. Tilsæt vanillin efter smag.
3. Del dejen i stykker, og rul dem ud.
4. Lav snit fra den ene kant af dejen uden at skære til enden.
Spred fyldet over hele dejen, dæk med et sekund, klem kanten og form boller.
5. Bland æggeblomme med mælk. Smør dejstykkerne med blandingen og overfør til et bageplade dækket med papir.
6. Bag boller med hytteost i ovnen ved 200 grader, indtil de er gyldenbrune. Cirka 15-25 minutter.
Nyd dit måltid!
Held og lykke!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!