Det er meget let og enkelt at forberede! Kan serveres som forretter eller snacks.
Ingredienser:
1 pakke hytteost
100 g ost
3 æg
150 gr. mel (helst ris)
20 gr. smør
100 ml mælk 2,5%
en knivspids salt
1 time l. bagepulver
Hvordan man laver mad:
1. Riv en del af den hårde ost, og skær den anden del i små terninger, så osten strækker sig appetitligt.
2. Pisk æg og salt, indtil det er glat. Tilsæt cottage cheese.
3. Smelt smørret, afkølet let og bland med æg, hytteost og ost.
4. Hæld mel og bagepulver i blandingen. Du kan tage hvede, havre eller ris. Begynd at ælte dejen meget forsigtigt, og pas på ikke at beskadige osteterningerne.
5. Del ostedejen i silikoneforme til 2/3 af volumenet.
6. Bag muffinsne i en varm ovn på 180 grader i cirka 20-25 minutter. Beredskab til at bestemme med et tørt tandstikker.
Toppen af de færdige boller bliver gyldne - det er tid til at tage dem ud af ovnen.
Det er bedre at servere mens den stadig er varm, så osten strækker sig.
Nyd dit måltid!
abonner på kanalen"Kulinariske noter om alt" og læg "som" for at se sunde og velsmagende opskrifter i Zen-feed oftere.
Tak for læsningen til slutningen!