Weekend er en god undskyldning for at lave noget lækkert. For eksempel hvide.
Ingredienser:
gærdej
0,5 kg hakket kød (svinekød, oksekød, kylling eller blanding)
2 stk. løg
salt
peber
krydderier
vegetabilsk olie
Hvordan man laver mad:
1. Dejen skal laves på forhånd, du kan følge enhver opskrift. Den hurtigste her her. Del dejen i stykker.
2. Tilsæt hakket løg, salt, sort peber og krydderier til hakket kød.
3. Bland hakket kød og sørg for at hælde 1 glas koldt vand i det. Ælt med dine hænder. Hakket kød skal være ret vandigt.
3. Rul dejen stykker lidt eller ælt med dine hænder, læg i 1 spsk. l. hakket kød og saml dejen øverst. Det er vigtigt at holde dejen, så der er et hul ovenpå, gennem hvilket hakket kød vil være synligt.
4. Steg de hvide i en stor mængde vegetabilsk olie, først med hullet nede, og vend det derefter om.
Hakket kød på grund af dets flydende konsistens koger og simrer inde i dejen, som om det er i bouillon. Dette gør de hvide meget saftige.
5. Steg de hvide i 5 minutter på hver side, dæk derefter med et låg og lad dem simre i nogle minutter til.
Server straks varmt og varmt.
Held og lykke!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Yandex. budbringer <<< Klik her!
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!