Du har efterladt en plade af kød delikatesser på et festligt bord? Og ingen ønsker at spise op?
Hvad skal man gøre? Kog lækker solyanochku !!!
ingredienser:
2 liter vand
150 c. røget pølse
100 gr. skinke
100 gr. bacon eller -carbonat
løg
2 pickles
100 gr. oliven, udstenede
2 spsk. l. tomatpuré
salt
peber
Vegetabilsk olie - til stegning
citron foder
creme fraiche
fremstilling:
1. Koge vand.
2. Skær i julienne skinke, pølse, og andre kødpålæg, der er der.
3. Løg skæres i tern.
4. Steg løg vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.
5. Put koldt kød i en stegepande til løgene og steg ham.
Tilsæt tomatpuré.
6. Zazharku sat i kogende vand.
7. Bouillon kog, tilsæt salt og smag til med peber.
8. Pickles rist og skift i gryden.
9. Oliven skæres i skiver og tilsæt til suppen.
10. Suppe til kog, fjern fra varmen og tæt låget.
Lad det stå i 20 minutter.
Serveres sammensurium med en skive citron og creme fraiche.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!