Et fremragende, simpelt, overkommeligt og billigt værktøj. Se selv!
I den kolde årstid har selv de unge led knasende og ømme. Og det betyder ikke noget, om du har et stillesiddende job, eller om du er en ung atlet-svømmer, som min søn. Leddene gør sig følte og ganske ofte.
Hvad skal man gøre? Find måder at hjælpe med at genoprette brusk og leddene selv, og helst naturlige og sunde. Sådan er hjemmemedicinerne. I vores tilfælde "tom gelé", som hans bedstemor kalder det.
Hvordan lindrer smerter og hævelse i gigt?
Dette er en gelé lavet af rig kød bouillon på knoglerne. Nogle gange svinekød eller oksekød, men oftere på den billigste kylling. Og vi bruger ikke knogler fra slagtekroppen, men poter.
De der er billigste i kødsektionen eller i fryseren i supermarkedet.
Så her er hvordan man laver det mest værdifulde og nyttige middel til samlinger af disse grimme halvfabrikata?
Det er så simpelt!
Ingredienser:
1 kg kyllingepoter
2,5 l vand
1 hoved løg
Hvordan man laver mad:
1. Det tilrådes at optø poterne, vaske, afskære, hvilket ikke er behageligt.
2. Hæld poterne med vand og læg på medium varme. Tøm alt vand, når de koger. Tøm bare ned i vasken. Hun er ikke nødvendig.
3. Hæld de tildelte 2,5 liter vand på benene og tilsæt en hel løg. Det er ikke nødvendigt at rengøre det, men du skal skære spidsen af med rødder og hale.
Du kan tilføje et par hvidløgsfed, en hel sellerirot eller en gulerod.
Vigtig!
Der er ingen grund til at tilsætte salt og krydderier som laurbærblad eller peber!
4. Sæt gryden på den mindste varme og kog benene i 1,5-2 timer med en lav kogning, indtil de er helt kogte og væsken er halvt så meget.
5. Kast poterne på en sigte over panden, tryk let, så glasset er viskøst og gelé fra dem. Vi har ikke brug for poter længere.
6. Sil bouillon, fortrinsvis gennem 2 lag stof. Når det er gennemsigtigt, er det mere attraktivt.
Forresten kan den tones med rødbedsaft, urter eller gurkemeje.
7. Lad bouillon afkøle lidt og hæld i beholdere eller skåle. Det er bedre at lave små portioner, så du kan spise en ad gangen.
8. Fjern skåle eller forme med bouillon i køleskabet i 5-8 timer. Om natten også.
9. Frossen gelé spises sammen med pasta eller kartofler i en bid. Eller bare med sennep og brød.
Hvorfor er sådan en "tom gelé" nyttig?
Den indeholder naturlig, naturlig gelatine indeholdende kollagen, et protein der findes i strukturen af knogler, brusk, sener og hud.
Kollagen i gelé fremmer elasticitet, bruskregenerering og fælles styrke.
Og for ungdommen er han også vigtig: skinnende blødt hår, hud, negle - alt fra ham.
Kender du forresten denne amerikanske skuespillerinde Salmu Hayek? Hun er nu 53 år gammel, og hun hævder, at nøjagtig samme afkog eller gelé lavet af knogler hjælper hende med at se godt ud.
Måske blev hendes ansigt løftet af kosmetologer, men hun understøtter tydeligt hendes figur og fleksibilitet med kollagen. Så hvorfor prøver vi ikke?
Sundhed for dig!
Bonus:
Hvad skal jeg gøre, hvis KARANTÆNE erklæres i din by: svar og råd fra survivalist
Behandling af gigt, gigt og ledsmerter med hvidløg
PROPOLIS med MÆLK - behandler diabetes, astma, nefritis, gigt, pancreatitis og onkologi
Kunne du lide artiklen?
Det var så lidtTILMELDtil kanalen og lide det!
Din aktivitet er meget vigtig for forfatteren!
Tak for læsningen til slutningen!