En simpel opskrift er meget velsmagende og god pølse til sandwich og som en snack. Fremragende udskiftning shopping pølse. Nyd både voksne og børn!
Vi har brug for en hel kylling, får du 2 pølser på bar af denne mængde. En mulighed ville være til ferien bordet, en anden enkel, især hans børn vil sætte pris på.
For at skære kyllingen i stykker og fjerne huden fra alle dele. vil ikke være behov for huden.
Slice bryst i stykker, vil vi male dem i en blender.
Komme af skinnebenet og lårben fra huden og skåret i små stykker. Tidligere kan de fryse lidt for at gøre det nemmere at skære.
Jeg fik ligesom disse to skåle: en meget fin oksekød, med andre små stykker.
Kombiner alle i én skål og Solim på 1 teskefuld salt til 1 kg kød.
Presse gennem 1-2 fed hvidløg presse
Meget omhyggeligt ælte
Opdel klar hakket i 2 dele, vil forberede to typer pølser.
I oksekød til "ferie" pølse tilføje 1/2 tsk rød peber, 1 tsk paprika, lidt sort peber.
Ren lille pose pistacienødder og hele kerner sende i hakket oksekød.
Lidt af svampekonserves ikke syltet, og i egen saft.
Put fyldet i plastikfolie
Pak pølse ...
Spun pølse i flere lag spiselig film og binde enderne.
Som et resultat, her er to pølser på bar jeg gjorde. Én pølse for voksne, for ferien, den anden for børn.
Udelade pølsen i det kogende vand, dække låget og kog i 1,5 timer indtil kogt over svag varme.
Efter kogning, Lade pølsen køle ved stuetemperatur, og sende den pølse i køleskabet i 2 timer.
Pølse er klar! Bon appetit!
Hvis du kan lide opskriften, og derefter sætte Ligesom og abonnere på kanalen!