I dag er en stor tilberede en stor middag for alle de sultne familie :)
Enkel, hurtig, men meget velsmagende!
Ovnen kan straks sætte til at varme op til 180 grader. Jeg pre-steg løg og gulerod, her 2 løg og 2 gulerødder. Jeg tager også fyldet, om 450 gram. Hakket Salte, tilføje sort peber, add spidskommen, hvidløgsfed 2 store ekstruderet gennem pressen.
Jeg tilsæt hakket persille og omkring 1/2 af løget stegt med gulerødder.
Ælt godt i hånden. Våde hænder er dannet af hakket kød bolde.
Nu til ris, jeg har her 250 gr, jeg vaskede det godt. Jeg sender i en form, der vil bage, så det hele og bland lige nu.
Send Vries resterende ris med gulerødder og en håndfuld af blommer, svesker, jeg skæres i halve tidligere. Svesker i forvejen behøver ikke at være dampet. Godt blandet.
Spread top med frikadeller.
I 500 ml kogende vand add salt, karry, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie.
Hæld forsigtigt vand på ris og tilføje et par laurbærblade.
Dækfolien og udsendelse i en ovn ved 180 grader i 45 minutter, vandet skal helt absorberet, derefter tage folien og forlader stadig i 10 minutter i en ovn.
Appetitvækkende, flavorful parabol er klar! Du kan ringe til familien til middag. Kødboller er mørt og saftigt, og ris var så lækker, at det er muligt at lave mad uden kød :) Bon appetit!
ingredienser:
- 350-400 gram hakket
- 2 løg
- 2 gulerødder
- 2-3 fed hvidløg
- persille polpuchka
- salt, peber, spidskommen
- 250 gram ris
- 70 gram svesker
- 500 ml kogende vand
- salt, karry
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- laurbærblad