Gutter, opskriften - er bare dejlige :) de mest basale produkter, kun nogle få ingredienser og opskriften kogt meget simpelt!
Det viser sig absolut forbløffende kager: og med ham om at tage, og spise morgenmad. Det forekommer mig, at denne kinesiske kage, men jeg er ikke sikker. Hvis nogen kender den korrekte mig i kommentarerne.
Jeg ælt dejen meget enkel.
I 300 gram mel tilsæt salt og mix. Hæld 160 ml varmt vand og ælt dejen.
Tilføj en spiseskefuld vegetabilsk olie og fortsætte ælte dejen i hånden. Ælt dejen et par minutter efter det er samlet til en kugle.
Her er det dejen bør få. Opbevar det i posen og give ligge ned i 20 minutter.
På enhver bekvem drev i en skål med en tud 3 æg. Jeg tilsæt salt, peber og ophidset piskeris.
I mellemtiden dejen ligge ned, bliver mere smidigt og blødere. Rul pølse og deler dejen i seks stykker.
Fra hver af de aflange ruller ned en kort "pølse".
Rul hvert stykke. Hvis dejen er klistret, kan du hælde melet.
Fedt med vegetabilsk olie i dejen er angivet i foto:
Ungreased dækker den øverste del, således at den frie var 1 cm fra bunden.
Jeg wrap fra venstre mod højre i en rulle, men ikke helt.
Tip gnide test som bunde på rulle. Selvfølgelig bedre at se én gang, som jeg gør i videoen.
Sæt rullen på bordet bund ned og fladtrykt hans hånd.
Flip og rul dejen ud med en kagerulle til en pandekage.
Pan varme op, jeg hælde lidt vegetabilsk olie. Spred kage bund ned. Fry, dækket i 1-2 minutter, til de er gyldne lys.
Bare steger kagen fra den anden side.
Nu vende pandekage og gafler (eller tryllestave) beskriver en kage i midten.
Hæld i hullet æg blandingen (ca. halvdelen af ægget) og vend hurtigt.
30 sekunder under kølerhjelmen, og kagen er klar! Kager vise sig meget velsmagende, duftende og rosenrød. Sprød og lagdelte.
ingredienser:
- 300 g mel
- 160 ml vand
- 1 tsk salt (uden top)
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
- 3 æg
- salt, peber