I dag tilberede store tærter med lækre fyld.
Blød, duftende, og meget sød!
Jeg tilberede meget simpel test, ved den måde, en meatless mulighed. I 180 ml varmt vand blev tilsat en teskefuld sukker 1/2 tsk salt og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Jeg omrørt for at opløse sukker og salt.
I 300 g sigtet mel tilsættes 1 teskefuld gær og blandes. Jeg gær hurtigt.
Jeg tilsat til den tidligere fremstillede mel varmt vand.
Jeg ælt dejen, første skovl, og derefter hans hænder. Når alle ingredienserne er samlet, ælt i 5-7 minutter.
Skål og dejen selv fedt med vegetabilsk olie. Dækker skålen med plastfolie og sættes i et varmt sted (jeg plejer at lægge i et bassin med varmt vand, dejen hæver perfekt).
Mens dejen stiger, Clean udstopning. Kartofler jeg bare kogte (jeg har det i saltet kogende), hæld vandet og ælt kartofler tolkushkoy. Jeg tilføjer et stykke smør.
Jeg tilføje finthakket røget bacon (som er utrolig aroma).
Tilsæt krydderier: hvidløg, tør oregano. Alt er godt blandet.
Steg hakkede løg i vegetabilsk olie til de er gyldne lys.
Tilsæt svampe (jeg havde frosset).
Salte og i slutningen tilføje en spiseskefuld creme fraiche.
Se hvor køle dejen er steget, det tog omkring 40 minutter.
Del dejen i to ulige dele, en lidt større end den anden.
Rul stykkerne i to tynde kager. Hænder fugtet med vand og danner en kartoffel bolde.
Spred dejen bolde på reservoiret, som er mindre. Rundbundet kop reces.
Udvidelse af champignon udstopning.
Dækker toppen af den anden, store lag af dej presser dejen omkring fyldet arme. Ved anvendelse af en servering ring (9 cm) skåret ud kager.
Flipper bøffer på bagning, finder papir bagning. Dækker bagning kager med et håndklæde og orlov i 15 minutter.
Stod kager, smør dem med pisket æg og drys med sesamfrø. Bages ved 180 grader i 15-20 minutter.
Pies har vendt rosenrødt, appetitvækkende og meget velsmagende! Prøv at lave mad!
ingredienser:
- 300 g mel
- 1 tsk hurtig gær
- 180 ml vand
- 1 tsk sukker
- 0,5 tsk salt
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
____________
- 600g kartofler
- 30 g smør
- 100g Breast
- salt, tørret hvidløg, oregano
- 400 gram svampe
- 1 løg
- 1 spiseskefuld creme fraiche
____________
- 1 æg
- sesamfrø