Ægpandekager og kyllingesalat

Admin

click fraud protection

Kombiner mager kogt kylling, øm omeletpandekage, sprøde isbergblade, aromatisk basilikum og friske sæsonbestemte grøntsager i en skål. Sæt med en dråbe vegetabilsk olie med tonic citronsaft, tilsæt en knivspids salt og peber og server straks den maleriske bunke til bordet. Lækker, multitekstureret og ikke-tung salat med ægpandekager og kylling til elskere af en sund kost.

Ingredienser:

Kyllingefilet - 200 g

Æg - 1 stk.

Isbergssalat - 200 g

Tomat - 1 stk.

Agurk - 1 stk.

Vegetabilsk olie - 30 ml

Citronsaft - 20 ml

Grøn basilikum - 20 g

Salt, sort peber - efter smag

Trin for trin opskrift:

Trin 1 - Tag de fødevarer, der er angivet i opskriften. Kog kyllingefilet i saltet kogende vand (med urter og rødder), afkøles uden at fjerne det fra bouillon. Kødet bliver saftigt og blødt.

Trin 2 - Vask og tør urter, grøntsager, salatblade på en papir- eller kludserviet. Kør ægget i en dyb skål, omryst med salt og malet peber, indtil det er glat. Kombiner æggeblommen med proteinet fuldstændigt. Hvis du ønsker det, kan du hælde lidt mælk i eller tilføje en skefuld creme fraiche - alt hvad der normalt findes i omeletter. Tørre komponenter (mel, stivelse) tilsættes som regel ikke.

Trin 3 - Hæld æggeblandingen på stegepandens varme og smurte overflade - vend den, fyld hele området. Vi bager en tynd pandekage i et par minutter og fjerner straks fra varmen for ikke at tørre den ud.

Trin 4 - Rul æggepandekagen i en rulle og skær den på tværs. Du kan simpelthen skære i nudler: smal, bred - hvad du vil. Vi river koldt fjerkrækød i fibre.

Trin 5 - Det forberedende trin er slut, vi fortsætter til samlingen af ​​salaten. På en rummelig plade skal du først lægge "skrotene" af salatblade ud. Spred mere eller mindre jævnt stykker grøntsager: tomat og agurk. Hvis du kan lide det skarpere, skal du tilføje løg hakket i halve ringe eller hugge en fed hvidløg.

Trin 6 - Derefter lægger vi kylling og omelet rundt om hele omkredsen, drys med citronsaft, olie, salt og peber efter smag.

Trin 7 - Pynt med basilikum eller andre urter, server salat med ægpandekager og kylling til bordet.

God appetit!

At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for vores forfattere :)

Salat "Elskede kvinde"
Salat "Elskede kvinde"

Med stegt kylling, valnødder og oliven. Glæde. ingredienser 1 stk Kyllingebryst 1 spsk vegetabi...

Æbletærte "Usynlig"
Æbletærte "Usynlig"

Sagen når dejen bliver til en creme under bagning. ingredienser Til testen: 2 æg 50 g sukker ...

Tærte med hytteost og æbler
Tærte med hytteost og æbler

En meget velsmagende kage til en kold dag med varm te, fedtet op på begge kinder. ingredienserTil...

Instagram story viewer