Hvis du ønskede en simpel hjemmelavet mad, såsom hamburgere, så denne opskrift er meget enkel og tilgængelig. Og burgere på det - fantastisk!
ingredienser:
600 g fiskefileter
1/3 Art. ris
æg
2 skiver hvidt brød
1 spsk. vand
1 bundt grønne løg
1 bundt dild
4 spiseskefulde mel eller brødkrummer
peber
salt
olie til stegning
fremstilling:
1. Kog risene møre i saltet vand.
2. Filet gennem en kødhakkemaskine og forvandlet til hakkekød.
Put fyldet i en skål, tilsæt æg, sort peber og salt.
3. Blød i varmt brød i vand, klem overskydende væske, og også sat til udstopning.
4. Dild og purløg skylles under rindende vand, tør og finthakket.
Tilføj greens i en skål for resten af ingredienserne.
5. Så, i fyldet til at flytte den afkølede ris og bland godt alle indtil glat.
6. Hæld i gryden 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie og varme over medium varme.
7. Fugt dine hænder med vand og danner bøffer.
8. Roll koteletter i rasp eller mel.
9. Steg fisk kager i varm olie på begge sider, indtil godt brune.
Om 3-5 minutter på den ene side, og derefter slå over og steges indtil kogt.
Klar til at sætte koteletter på et fad og tjene.
Disse koteletter lækker både varmt og koldt.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!