Hvad skal jeg kigge efter, når de køber en kage i butikken.
Jeg har for nylig offentliggjort en artikel om, hvorfor jeg ikke køber kager i butikkerne (efterlade et link i slutningen af artiklen). Læsere begyndte at spørge, og derefter hvordan man vælger en god kage? I dag vil fortælle, hvad jeg kigge efter, når de køber desserter.
hvor man kan købe
Køb kager og desserter er tilgængelige i enhver butik eller supermarked. Jeg ville helt klart ikke anbefale at købe kager i obskure steder såsom gadesælgere. De behøver ikke at rapportere til nogen, derfor de ikke bekymrer sig om udløbsdatoen. De har brug for at sælge alt, hvad der er.
Hvad skal emballagen
Emballage dessert kan være anderledes. Men jeg ser altid til hende der var ingen manipulation. Det sker, at kagen under transport kan falde og lettere beskadiget, om sådanne varer normalt ville give en rabat.
Men hvis du har mistanke om, at pakken åbnet, du aldrig købe et sådant produkt.
Forestil, Jeg er ny i butikken og merchandise uheld faldt en kasse med kager på gulvet. Hvis den finder bosserne, kassen af slik har der skal afskrives, og tabene vil blive fratrukket min løn. For at undgå dette, jeg omhyggeligt indsamle alle de kager i en kasse, det udbytte, de har ikke tabt udseendet, og sat tilbage i vinduet.
Holdbarhed og opbevaring placering
Når jeg køber noget, Jeg har altid være opmærksom på udløbsdatoen. Dette er det første, jeg ser, når jeg tager varen i hånden.
produktionsdato skal være på en fælles etiketAt det var umuligt at re-stick. Worst case for mærkning - dette er den sædvanlige mærkat, som er skrevet i hånden fremstillingsdatoen.
Denne mærkat er let at re-stick, hvilket øger holdbarheden af 2-3 dage. Mere end 3 dage normalt ikke tilføje, fordi køberen kan få forgiftet, og problemerne er ikke ønskede.
Også, jeg altid være opmærksom på de forhold, som desserten er lagret i butikken, og sammenligne med anvisningerne på etiketten. Det er vigtigt, at disse betingelser er opfyldt af sælger.
struktur
Jeg prøver ikke at købe desserter, hvis sammensætning tager mere end 4 linjer. Selvfølgelig er der undtagelser, når kagen består af et stort antal ingredienser. Men som regel, jo længere sammensætning, jo mere er det ikke naturligt.
Også vigtigt at bemærke, på grundlag af en standard lavet dessert. Hvis denne standard, skal alle ingredienser nøjagtigt malet. TU (tekniske specifikationer) får lov at udelade detaljerne, og du vil aldrig vide, hvad olie er en del af (for eksempel, kan det være en palme eller solsikke).
resultere
Desværre, i de seneste år producenter stræber efter at gøre desserter så meget som muligt lang holdbarhed. Dette er kun muligt ved tilsætning af forskellige konserveringsmidler, emulgatorer, stabilisatorer og andre kemikalier. Hvor nyttig er disse komponenter - du bestemmer, men sådanne desserter jeg vil ikke købe sig selv og sin familie.
P. S. Tidligere, i Sovjetunionen, er alle de kager fremstillet udelukkende af naturlige ingredienser og har en holdbarhed på 72 timer (3 dage). Hvis du finder sådan en kage, kan det tages uden tøven.
Placer Ligesom at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!
Prøv at koge mere:
Hvorfor jeg holdt op med at købe desserter i butikken. siger konditor
Kog kage populære i USSR - Black Prince
Alt du behøver at vide for at tilberede en kage, "Milk pige." En simpel opskrift tyske klassikere