Hvad er den bekvemmelighed af mixeren, og når det er bedre at bruge et piskeris. At fortælle deres erfaringer.
Corolla jeg bruge, når jeg har brug for at ruske op et lille antal æg. Oftest er det en eller højst to æg.
Hvis jeg tilberede pandekager, jeg også bruge et piskerisFordi jeg ikke har brug for at piske æggene indtil skummende tilstand, men kun for at kombinere ingredienser.
Det er meget bekvemt at bruge en piskeris og bland tørre ingredienser. For eksempel til fremstilling af chokolade kiks jeg i en separat beholder afvejes mel, kakao, bagepulver og derefter røre piskeris. Hvis du gør dette med en mixer - mel smadret hele køkkenet.
Når jeg laver mad kiks, hvor en recept er påkrævet separat piskeris hvide og æggeblommer, jeg bruger en håndmikser. Beat de hvide med en mixer skumme det vil tage mig et par minutter. Hvis jeg har tænkt mig at gøre, er piskeris, jeg bruger en masse kræfter og slag vil ikke mindre end 5 minutter.
Men efter at jeg vzobyu separate hvide og æggeblommer,
at slutte sig til dem, vil jeg bruge piskeriset. Fordi det er muligt at lave præcist, således at vægten ikke er afgjort.Jeg har også store stationære blander. Det kaldes planetariske. Så jeg pisk med en mixer ved udarbejdelsen af en dobbelt eller tredobbelt portioner.
I sådanne tilfælde vil æggene for meget magt og håndmikser blive savnet. Derudover det ikke behøver at holde i hænderne, men man kan gøre andre ting.
Jeg opsummere. Piskeris og mixer Pisk æg og kan opnå det samme resultat. Og piskeriset, mixer og er gode på deres egen måde. Det vigtigste at forstå på nogen måde hvad de skal bruge.
I princippet kan jeg undvære i køkkenet mixer. Men mixeren tillader mig at spare tid og energi. Derfor mener jeg, det er nødvendigt i køkkenet.
P. S. Som min kone siger, det vigtigste er ikke det instrument, og hænderne. Pisk ægget kan og gaffel, og i værste fald, og fingre.
Placer Ligesom at bedømme denne artikel. Og ikke at gå glip af nye opskrifter,abonnere på kanalen!
Prøv at lave mad:
Forsøger at udarbejde is til de sovjetiske gæster. Hvad virkede og hvad der ikke gjorde
Hvem er han, og hvorfor Bunbich dessert. Hvordan jeg blev en blogger
Kog kage populære i USSR - Black Prince