Ekstraordinært sarte kager!
ingredienser:
1 spsk. mel
125 gr. smør eller margarine
3 spsk. l. creme fraiche
en knivspids bagepulver
2 pære løg
3 æg
3 smelteost
grønne områder
fremstilling:
1. Løg skæres i tern.
2. I en stegepande varme lidt vegetabilsk olie. Steg løgene i en stegepande indtil de er gyldenbrune.
3. Tag kold margarine, og det er bedre - smør. Og rist.
4. Hæld i margarine kop mel, tilsæt creme fraiche og lidt bagepulver (på spidsen af en kniv).
Quenching soda er ikke nødvendigt - det vil være nok syre fra creme fraiche, bagepulver til slukke i færd med at ælte dej.
Alle ingredienserne er godt blandet, får du en stiv dej.
Rul dejen 2 kugler i forskellige størrelser. Wrap i folie og dejen hvile i køleskab rent.
5. For pie fyld stegte løg, rå æg, revet ost mix i en skål.
Cut greens, føje til udstopning. Krydr med salt til smag, tilsæt krydderier, hvis det ønskes.
6. Det meste af rullen ud dejen til formen af størrelsen af bagning fad.
Form af fedt med smør, satte dejen i formen og make kofangere.
7. Til dejen spredes fyldet.
Rul ud det andet stykke dej, der er mindre, og dække det udstopning.
8. Coat præforme kage pisket æggeblomme.
9. Forvarm ovnen til 180-200 grader.
Sætte kagen bages i ovnen i 50 minutter.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!